streda, 26. januára 2011

Dnešná večera je v duchu čo chladnička dala... :) Dala polievkovú zeleninu a špajza darovala aj mnou veľmi obľúbené písmenká do polievky...



Fotky sú zatiaľ také, no ako to povedať začiatočnícke... lepšie mi ide fotenie zvieratiek, ale tak aspoň bude snáď časom vidieť nejaký progress.

"Detská" polievočka:
Nakrájanú polievkovú zeleninu (mrkva, celer, petržlen, stopkový celer) orestujem na troške masla s cibuľkou a cesnakom... zalejem vývarom, soľ, korenie... 6-7 min varím. Potom pripravím jemnú červenú zásmažku (maslo, múka, červená paprika) a vlejem do polievky. Pridám hrášok (konzerva/mrazený).. podľa toho ktorý použijem ešte dovarím pár minút.

Navrch už len hrsť petržlenovej vňate a je to...

K tomu len uvariť písmenká, ale najradšej to máme s domácimi haluškami... :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára